Angst, histamine en ontstekingen

 

Steeds meer mensen om mij heen hebben angstklachten, ik heb er zelf ook last van. Onverklaarbare angst om niets. Rationeel denk je, deze situatie is veilig, maar je lichaam geeft andere signalen. In de periode dat ik nog niet wist dat ik histamine intolerantie was, voor 2014, waren mijn angsten veel sterker dan nu. Ik kreeg toen angstaanvallen in de rij bij de supermarkt, in het openbaar vervoer, in een theater. Dan gaan mijn gedachten naar de angst. De aanvallen begonnen na de bevalling van mijn dochter, nu 18 jaar terug, 1999. Ik had toen al jaren migraine en last van mijn buik. De verklaring die ik nu kan geven is dat tijdens de zwangerschap de histamine lager was door de verhoogde DAO in mijn lichaam en dat na de bevalling de DAO ernstig in een dip zat en dat na de bevalling mijn oestrogeengehalte steeg en het progesterongehalte daalde. Ik had geen idee dat bepaalde voeding de oorzaak kon zijn.

Ik wist dat ik geen suiker moest eten, maar was nog niet gemotiveerd genoeg (lees: ik had de kennis niet om me te motiveren) om het echt te laten staan. Ik at toen veel chocola. Ik kreeg er ook geen directe klachten van, wat ik nu overigens wel heb.

Pas toen ik in 2014 in een burn out kwam en me ging verdiepen in andere factoren naast mijn darmproblemen, ontdekte ik histamine intolerantie.

Sinds die tijd eet ik veel minder histamine. Maar toen wist ik nog niet dat histamine ook gelinkt is aan angst. Wel vond ik het achteraf gezien frappant dat mijn angsten veel minder zijn geworden sinds ik minder histamine ben gaan eten. Ik wist wel dat mijn angsten minder waren, maar niet waar dat nou aan lag. De burnout uitte zich bij mij voornamelijk in huilen, moe en boos zijn. Ik was niet depressief, ik was eigenlijk best blij in die periode, ondanks dat ik heel de dag huilde.

 

Angst en histamine?

Zoals je ziet heb ik het woord ontsteking nog niet in de zin opgenomen.  Want eerst moet je weten dat histamine een neurotransmitter is. Neurotransmitters; zoals o.a. serotonine, dopamine, GABA en dus ook histamine, hebben een grote invloed op hoe je je voelt en hoe je handelt. Je hersenen worden aangestuurd door neurotransmitters.

In een onderzoek wat gepubliceerd is in het magazine Brain, Behavior and Immunity werd er voor het eerst het verband gelegd tussen angststoornissen en een disbalans tussen de eiwitstoffen in de cellen in het immuunsysteem:  interferon (IFN-y), interleukine (IL-10) en de tumor necrose factor (TNF-a) die vrijgelaten worden door mestcellen.

Er werden verhoogde niveaus van deze stoffen aangetroffen bij de onderzochte mensen met angststoornissen. De onderzoekers denken dat  het enzym wat tryptofaan afbreekt aangetast is waardoor patiënten met een angststoornis minder serotonine hebben.

Psychische stoornissen en ontstekingen

Histamine is ook een stof die zorgt voor ontstekingsreactie, heb je teveel histamine in je lichaam en dan is je lichaam in een constante staat van ontsteking, hierdoor krijg je rode vlekken, uitslag, jeuk,hartkloppingen, angsten, tunnelvisie, een depressief gevoel.

Mestcellen zijn een deel van het systeem van witte bloedcellen. Het systeem wat ons lichaam beschermt tegen aanvallen van buitenaf. In mestcellen liggen verschillende stoffen opgeslagen: histamine, prostaglandine, interleukine en ontstekingsstoffen. De mestcellen breken open zodra deze stoffen nodig zijn bij de spijsvertering, het helen van wonden en veel andere dingen in het lichaam. Normaal liggen de stoffen goed opgeslagen, maar door stress en voeding kunnen de mestcellen getriggerd worden om histamine en andere ontstekingsstoffen in de bloedbaan vrij te laten. Histamine is daarnaast ook nog eens in de hersenen aanwezig omdat het een neurotransmitter is.  

Door stress en voeding komen er dus meer histamine en andere ontstekingsstoffen in de bloedbaan.  Naast een angststoornis kunnen ook andere psychische stoornissen ontstaan door histamine intolerantie, zoals depressie, ADHD, autisme en schizofrenie. Er moet nog veel onderzoek worden gedaan maar als je googled op de woorden van een van de stoornissen in combinatie met histamine kom je al snel bij een lijst met reeds uitgevoerde onderzoeken.

Oestrogeendominantie

Oestrogeen kan ook een oorzaak zijn, voornamelijk bij vrouwen, maar ook mannen kunnen te veel oestrogeen in hun lichaam hebben.  Op het moment dat  je teveel histamine binnenkrijgt wat je niet kunt verwerken, kun je ook een stijging van oestrogeen krijgen.

Oestrogeen gaat door de bloed-hersenbarrière. In de hersenen zijn er histamine receptoren en histamine-genererende cellen. Op het moment dat je een plotselinge stijging van oestrogeen hebt, kan oestrogeen door de bloed-hersenbarrière heen in de hersenen komen en hier kan het histamine vrijlating in de hersenen stimuleren.

Een van de functies van histamine in de hersenen is hersenopwinding. Histamine is een prikkelende neurotransmitter. Het is ook de sleutel in geheugen en leren. Veel mensen met histamine intolerantie hebben het mistig gevoel in hun hoofd. Op het moment dat men de histamine inname verlaagt, gaat ook het mistige gevoel weg.

De opwinding in de hersenen kan zorgen voor een paniek-aanval en kan op deze manier een angststoornis ontwikkelen.

Adrenaline

Ook adrenaline kan paniekaanvallen veroorzaken. Dit hormoon komt vrij als er teveel histamine is. Dus een te hoog histaminegehalte kan ervoor zorgen dat er adrenaline pieken zijn. Dit gebeurt in je hele lichaam en heeft niets te doen met je hersenen.

 

Wat gebeurt en in je lichaam bij een paniekaanval?

Allereerst is het belangrijk om het verschil te weten tussen sympatisch en parasympatisch zenuwstelsel. Deze twee zijn tegenovergesteld van elkaar, de een zorgt voor activiteit, de ander voor rust.

Het sympatische zenuwstelsel beinvloedt de organen zodat het lichaam energie kan genereren. Dit zenuwstelsel is overdag actief en in stress-situaties.

Het parasympatische zenuwstelsel is een autonoom zenuwstelsel en zorgt voor rust en herstel. Dit zenuwstelsel is dan ook voornamelijk ‘s nachts erg actief, maar ook als je mediteert en ontspant.

Bij een angst- of paniekaanval is het sympathisch zenuwstelsel actief en zorgt voor de lichamelijke klachten omdat de hersenen een stresssignaal hebben gekregen. Als je sympathisch zenuwstelsel eenmaal is geactiveerd, gaan er allerlei bellen rinkelen in, de adrenaline en cortisolniveau’s stijgen, je hersenactiviteit verhoogt waardoor er meer beta-golven komen. Op zich zijn beta-golven prima, zeker overdag, maar een teveel is niet fijn.

Als je eenmaal een keer een duidelijke prikkel hebt gehad die je angst veroorzaakte, kun je in de toekomst iedere keer als je met de prikkel in aanraking komt een angstaanval krijgen.

Wat kun je er aan doen?

Als eerste is het bij histamineintolerantie zaak om zo min mogelijk histamine binnen te krijgen. Let dus op je voeding. Het zal echt een groot verschil maken.

Daarnaast is het belangrijk om het parasympathisch zenuwstelsel zoveel mogelijk te stimuleren. Het probleem is namelijk dat als het sympatisch zenuwstelsel eenmaal geactiveerd is, het heel moeilijk is om terug te keren naar het parasympatisch zenuwstelsel.

Meditatie, yoga en vooral ademhalingsoefeningen zijn hier heel goed voor. Als je een aanval krijgt focus je dan op aangeleerde ademhalingstechnieken en probeer de rust in je lichaam terug te krijgen.

Heb je extreme angstaanvallen waardoor je niet goed meer kunt functioneren, wees dan niet bang om naar een gespecialiseerde therapeut te gaan en/of medicatie te nemen. En onderzoek de oorzaak van je verhoogde histamine.

Afspraak maken

https://healinghistamine.com/interview-dr-georgia-ede-on-histamine-anxiety-and-depression/

Physical Symptoms Of Anxiety And Stress

 

Nachtschaden, goed of slecht?

Bij nachtschaden denken de meeste mensen aan paprika, tomaat, aardappel en aubergine. Sommige mensen denken ook aan courgette, omdat deze veel met de andere genoemde groenten gegeten wordt. maar courgette is familie van de komkommer en geen nachtschade.

Maar wist je dat er meer nachtschade groenten en ook fruit zijn?

Nachtschaden (Solanceae) kun je herkennen aan de bloemvorm en aan de manier waarop de zaden in de bloemen zitten.

zwarte-nachtschade

Er zijn wel meer dan 2000 soorten nachtschaden! Het grootste gedeelte van deze planten zijn giftig. Zelfs tabak is een nachtschade. Het is niet zo giftig als de andere giftige soorten maar het is wel aangetoond dat het hart en bloedsomloop problemen veroorzaakt. Je wilt het groen van aardappelen ook niet opeten of roken, waarom dan wel tabaksbladeren roken?  

Naast groenten zijn er ook bessen in de nachtschadefamilie: gojibessen en kruisbessen, deze vind je ook in supplementen.

Dit zijn de meest bekende eetbare nachtschades:Paprika, Chili peper, Tomaat, Wonderbes, Bosbes, Litchitomaat, Aardappelen, Tomatillos, Kruisbessen, Gojibessen.

Wel of niet goed?

Wat voor de één goed is is voor de ander niet zo goed. Laten we eerst van start gaan met goede berichten over nachtschades. Zo lees je dan dat vrouw met overgewicht en obesitas veel baat hebben bij het eten van tomaten en ontstekingen verminderen en in een ander artikel staat dat je er direct maag of darmkramp van kan krijgen en er juist ontstekingen ontstaan.  Deze verschillende berichten ontstaan doordat er verschillende onderzoeken worden gedaan op verschillende grondstoffen. Zo is lycopeen ontstekingsremmend en in tomaten zit veel lycopeen.

Zo schijnen nachtschaden ook goed te zijn bij het verlagen van het risico op de ziekte van Parkinson, hier werd gekeken naar de nicotine in nachtschades, vooral chilipepers bevatten veel nicotine, hierdoor verminderde bij mensen die niet rookten of niet langer dan 10 jaar rookten het risico met 19%. Capsaicine, een andere stof in chilipepers heeft een ontstekingsremmende werking.

Voor zover de goede kant van nachtschades

Dan nu de andere stoffen die niet gunstig zijn. Tomatine, solanine, chacocine en toch ook weer nicotine zijn schadelijke neurotoxines (gifstoffen) die ook wel glycoalkaloïden (GA) worden genoemd. Deze stoffen kunnen een verlammende werking op het zenuwstelsel of een dempend effect op de hersenboodschappers (neurotransmitters) hebben.

De meest voorkomende klachten zijn acute ontstekingen, darmproblemen, vermoeidheid, uitputting, misselijkheid en PMS, maar ook darmontstekingen, fybromyalgie en gewrichtsklachten zoals artritis. Allergische klachten zoals (plotselinge) huiduitslag, jeuk, zwelling en eczeem worden ook vaak gezien bij het eten van de nachtschade familie.

Schil je aardappel

Ja, ik weet het, aardappels met schil zijn lekkerder en de voedingsstoffen worden beter bewaard. Maar wat ook beter bewaard wordt zijn de glycoalkaloïden, de neurotoxinen, deze verhogen zelfs nog als aardappels worden gefrituurd. Dus wil je perse aardappels eten, dan toch liever geschild, zeker als je klachten hebt.

De vraag blijft: Zijn nachtschaden nu goed of slecht?

Dat ligt eraan. Als je heel gevarieerd eet, dus niet iedere dag aardappels en tomaten, kun je best nachtschades eten. Zoals met alles geldt: met mate en varieer zo veel mogelijk. Heb je echter een van de bovengenoemde klachten, probeer dan de nachtschades zoveel mogelijk te vermijden.

Nachtschade intolerantie

En dan heb je ook nog de intolerantie voor nachtschades. Deze komt vaker voor bij mensen die ook andere voedingsintoleranties hebben.  Heb je klachten als boven beschreven, probeer dan eens een maand lang geen nachtschades te eten en kijk hoe je lichaam reageert. Merk je dan je darmen rustiger worden? Als je een maand stopt met het eten van nachtschades weet je ook wel klachten het veroorzaakt en kun je beslissen of je ze uit je dieet schrapt of niet.

Nachtschaden Paleo?

Nachtschaden groeien van origine niet in ons koude kikkerlandje. Wil je eten zoals de oermens in Nederland, dan zijn nachtschaden niet paleo. Maar woon je bijvoorbeeld in zuid-Amerika, dan weer wel. Met andere woorden: Bekijk zelf of je ze wel of niet eet. Jij weet of je gezondheidsklachten hebt. Twijfel je hierover en wil je je eetgewoonten aanpassen dan kun je natuurlijk altijd een afspraak maken, ik kijk dan met jou naar jouw gezondheidsgeschiedenis, je huidige gezondheid en klachten en naar wat voor jou goede voeding is.

Bronnen:

www.natuurdietisten.nl

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23661325