Aanbieding!

Histamine arm koken

19,50 16,50

In de recepten worden geen gluten en geen suiker gebruikt. Er zijn wel recepten met A2 zuivel. Daarnaast zijn er veel vegetarische en vegan recepten in opgenomen zodat iedereen met dit kookboek aan de slag kan.

Let op: omdat een voedsel intolerantie voor iedereen anders is, kan het voorkomen dat er ingredienten in een recept zitten waar je niet tegen kunt. De focus in dit boek is op darmherstel en histamine arm koken. Heb je een reactie op een voedingsmiddel dan is er wellicht sprake van een andere intolerantie of allergie.

 

De hoofdstukken:

Deel 1:THEORIE

Bloedsuiker en je darmflora

  1. Darmflora voeden
  2. Bacterieonderzoek
  3. Bloedsuiker stabiliseren
  4. Suiker en histamine
  5. GOS en FOS
  6. Prebiotische Voeding
  7. Resistent zetmeel
  8. De beste manier om je darmen te voeden  histamine arm dieet
  9. Strenge dieten
  10. Misschien is het geen histamine intolerantie

Histamine helende voedingsmiddelen

  1. Polyfenolen
  2. Voeding met histamine verlagende quercetine
  3. Een lofwoord over wilde planten
  4. Sappen of smoothies?
  5. Wilde planten voor groene smoothies
  6. Plezier met bloemen op je bord!
  7. Speciale ingredienten
  8. Zuivel
  9. Vetten

Histamine vrijmakers

De stofwisseling verbeteren

  1. Hoe weet ik of ik goed oxideer?
  2. De hoeveelheden groenten
  3. Eiwitten
  4. Granen
  5. Glutenintolerantie
  6. Vetten en olie
  7. Andere voedingsmiddelen

Algemeen

  1. Eetgewoonten
  2. Koken
  3. Waarom je groenten altijd gekookt moet eten
  4. Sappen
  5. Bloedsuikerschommelingen door fruit

Supplementen

DEEL 2 KOKEN

83 recepten!

Een greep uit de gerechten:

Eiwitrijke smoothie met appel, Overnight Oats met wortel, Romige aspergesoep met gekookt ei, Courgettesoep met basilicum,  Kipstoofpotje met waterkastanjes, Kipballetjes met Thaise rode kool, Zoete aardappelnestjes met salade en ei, Pannenkoekjes met groenten, Preiquiche met snijbiet, Vegan frittata met kikkererwten en groenten, Courgette spaghetti met kip en histamine arme pesto, Salade van bloemkool, venkel en gehaktballetjes, Vistaart met groene salade, Gemarineerde peer met semifreddo met ahorn-kurkuma room.

Beschrijving

Het kookboek voor iedereen met teveel histamine in zijn lichaam. Dit kookboek bevat naast 83 heerlijke recepten, ook alles wat moet weten over hoe en wat je moet eten om je lichaam te herstellen.

Dit is geen boek met alleen focus op histamine arm eten, dit is meer. Een boek met de focus op het aanpakken van onderliggende oorzaken,  de gezondheid van je darmen, lever en nieren.

Geschikt voor mensen met histamine intolerantie, Mestcel Activatie Stoornis, MCAD, allergien en iedereen die gezond wil eten. Het boek is ook heel geschikt voor mensen met darmklachten.