Tag: detox

Koude handen en voeten

 

Als je al lange tijd meerdere gezondheidsklachten hebt en je hebt daarbij vaak koude handen en voeten, dan is het tijd om je lichaam eens goed door te spoelen. Een grote schoonmaak te houden en dan vooral je lymfesysteem te draineren. Koude handen en voeten worden weer warm als het lymfesysteem het lymfevocht kan laten stromen en de gifstoffen uit de lymfeknopen zijn verwijderd. Ik hoor deze klacht ook regelmatig bij clienten die ook histamine intolerantie en gevoelig zijn voor andere voedingsproducten, zoals e-nummers, kleur- en smaakstoffen. Als je steeds gevoeliger wordt voor voeding moet je echt je lichaam schoon maken. Het lymfesysteem staat namelijk onder invloed van histamine.

 

Wat is je lymfesysteem?

Het lymfesysteem loopt parallel aan de bloedsomloop en bevat honderden lymfevaten en lymfeknopen (in de vorm van een klein boontje). Dit systeem draagt een heldere vloeistof door je lichaam, het lymfevocht, en helpt om vitale witte bloedcellen door je lichaam te vervoeren om ziekte te bestrijden. Maar tegelijkertijd is het lymfevocht ook de plaats waar gifstoffen uit het lichaam worden gedropt zodat de lymfeknopen deze kunnen filteren en het vervolgens uitgescheiden kan worden.

Het lymfesysteem is een belangrijk onderdeel van het immuunsysteem en als het verstopt raakt kan het lymfevocht niet vrij rond stromen waardoor het immuunsysteem aangetast wordt en gifstoffen zich opbouwen. Het opstapelen van de gifstoffen kunnen klachten geven en  zorgen voor infecties en ziekten. Zo ontstaat bijvoorbeeld cellulitis, als de gifstoffen niet meer afgevoerd kunnen worden, worden ze in vetcellen opgeslagen, al die cellulitis bobbeltjes zijn dus kleine vette gifhoopjes.

Hoe herken je een verstopt lymfesysteem?

De volgende klachten kunnen ontstaan door een opstapeling van gifstoffen doordat het lymfesysteem verstopt:

  1. Cellulitis
  2. Koude handen en voeten
  3. Allergien die erger zijn geworden
  4. Voedsel intoleranties
  5. Histamine intolerantie
  6. Opgeblazen buik
  7. Mistig hoofd
  8. Spijsverteringsproblemen
  9. Gezwollen vingers, ringen die strakker zitten
  10. Parasieten
  11. Depressie
  12. Sinus infecties
  13. Huidproblemen, droge of jeukende huid
  14. Vergrote lymfeknopen
  15. Chronische vermoeidheid
  16. Je stijf voelen bij het opstaan in de ochtend
  17. Onverklaarbare verwondingen
  18. Overgewicht
  19. Constipatie
  20. Vaker verkouden en griep

Het lymfevocht in het lymfesysteem wordt niet zoals bij de bloedsomloop rondgepompt door het hart, maar is afhankelijk van externe factoren. Zo zorgt histamine ervoor dat er vocht wordt rondgepompt, heb je een te hoog histaminegehalte dan zal de histamine meer lymfevocht pompen dan direct noodzakelijk, hierdoor kan er meer slijm gevormd worden en kan er meer longvocht komen.  Is je lymfestelsel verstopt dan zorgt histamine ervoor dat er vocht vast wordt gehouden om de andere functies in het lichaam door te kunnen laten gaan.

Het is dan belangrijk om te zorgen dat het lymfesysteem schoongemaakt wordt en het lymfe weer vrij rond kan stromen en gifstoffen afgevoerd kunnen worden.

Hoe krijg je je lymfesysteem weer in beweging?

Sport en beweging

Als je sport en je lichaam actief beweegt, activeert dit de stroom van het  lymfevocht door het hele lichaam. Bewegen is de meest effectieve manier om je lymfesysteem te verbeteren. Je hoeft hiervoor niet als een malle te gaan sporten, een gemiddelde intensiteit is voldoende. Sporten helpt ook om te zweten en dit helpt weer om gifstoffen af te voeren. Zo kun je de gifstoffen in het lymfesysteem verlagen. Iedere dag bewegen is een must, begin met een kwartiertje en bouw het op naar een uur per dag.

 

Eet puur en onbewerkt

Een schoon lymfesysteem vraagt om schoon eten, dus geen kant en klaar en bewerkte voeding, geen chemische toevoegingen, conserveermiddelen, kleur- en smaakstoffen. Al deze onnatuurlijke stoffen verhogen de gifstoffen opstapeling in je lichaam. Als de hoeveelheid gifstoffen erg hoog wordt, heeft het lymfesysteem steeds meer moeite om de stoffen af te voeren en wordt je sneller ziek.

Eet veel verse groenten en fruit. Vooral donkere bladgroenten en niet zoet fruit (bessen, granaatappel, groene appel) en noten als amandel en walnoot ondersteunen het lymfesysteem en verminderen aanzienlijk de gifstoffen in je lichaam. Probeer biologische producten te kopen, deze bevatten veel minder pesticiden en schimmeldodende middelen.

Ik heb een e-book geschreven waarin je 3 weken lang werkt aan het ontgiften van je lichaam waardoor je lymfesysteem schoongespoeld wordt.  Bekijk hier meer informatie over de Detox startersgids.

Drink veel water

Alle organen en systemen in het lichaam hebben vocht nodig om goed te kunnen functioneren. Zo ook het lymfesysteem.  Juist dit systeem kan aangetast worden door een water tekort. Zorg dus dat je altijd voldoende water drinkt, neem overal een flesje water mee.

 

Diepe ademhaling

Langzaam, ontspannen ademhalen is een eenvoudige manier om het lymfesysteem te activeren. De meeste mensen ademen niet diep genoeg adem, zo houd je bijvoorbeeld onbewust je adem in als je heel gefocust bent adem in. Maar je kunt ook de hele dag oppervlakkig hoog ademhalen. Om je lymfesysteem te activeren is het belangrijk momenten op de dag in te lassen waarbij je bewust met je diepe ademhaling bezig bent. Je raakt hierdoor gifstoffen kwijt en het vermindert ook stress, een van de oorzaken van de opstapeling van gifstoffen!

Droog borstelen

Droog borstelen doe je met een zachte natuurlijke borstel op de droge huid. Door het borstelen wordt het lymfesysteem geactiveerd. Borstel altijd van beneden naar boven en begin bij je voeten en borstel zo omhoog richting het hart. Herhaal iedere borstel beweging drie keer achter elkaar en ga dan naar de volgende strook.  Je kunt dit iedere dag doen en voor het douchen.

Gebruik een zachte natuurlijke borstel. Klik op de foto om de bamboe massage borstel te bestellen.

Draag geen strakke kleding

Strakke kleding en kleding die afknelt zorgen ervoor dat het lymfevocht niet goed kan circuleren waardoor je niet goed kunt ontgiften. Een beugel BH en strak ondergoed kan de lymfestroom rond je borsten belemmeren, hier zitten veel lymfeknopen en het is belangrijk dat het vocht hier goed kan stromen. Probeer zoveel mogelijk zonder BH te lopen, dit kan goed als je vrij bent en je thuis bent. Daarbuiten natuurlijk ook, het is maar net waar je je goed bij voelt.  Ook strakke onderbroeken voor mannen kunnen beter vervangen door boxershorts.

 

Histamine en vocht

Histamine zorgt ervoor dat het lichaam niet uitdroogt. Je lymfesysteem heeft veel vocht nodig om goed te functioneren. Als je te weinig drinkt zal je lichaam ook meer histamine aanmaken om het vocht vast te houden. Zo zal je bijvoorbeeld bij het uitademen minder vocht uitademen doordat de bronchiën in de longen versmallen zodat er minder vocht verloren gaat. Zo kan er meer slijm in de longen komen waardoor je het benauwd krijgt. Als je voelt dat je moeilijker kunt ademen door een verhoogd histaminegehalte, drink dan water en liefst water met een paar korrels zeezout erin. De mineralen in het zout in combinatie met water zorgen ervoor dat de histamine daalt.

Het is dus heel belangrijk dat je genoeg drinkt, anders ga je vocht vasthouden. Het klinkt misschien tegenstrijdig als je last hebt van teveel vocht, maar als je te weinig drinkt houdt je lichaam vocht vast om alle processen door te kunnen laten gaan. Oedeem is een voorbeeld van een verstopt lymfesysteem. 

 

Wil je weten of ik je kan helpen? Bel dan op maandagochtend tussen 10 en 11 uur voor een gratis kennismakingsgesprek: 0613426644 of mail naar info@voedingsadviesrotterdam.nl

Vond je dit artikel nuttig? Deel het dan gerust.

Ik besteed veel tijd aan het schrijven van blogartikelen, dit doe ik graag, ik wil dat je goed geinformeerd wordt, ik zou niets liever doen dan voor jou schrijven. Ik verdien hier niets aan, helaas moet ik dan ook steeds meer tijd besteden aan andere (betaald) werk en daardoor kan ik minder schrijven. Wil je mij ondersteunen? Dan kan dat al vanaf eenmalig €1,00 of meer. Gewoon als teken van waardering, of omdat je meer wilt lezen van mijn hand. Jouw donatie besteed ik uiteraard aan tijd om goeie blogs te schrijven. Alvast, heel erg bedankt!

, Lisa

[doneren_met_mollie]

 

 

Groene smoothies zonder fruit

Groene smoothies zijn een makkelijke en snelle manier om veel voedingsstoffen binnen te krijgen en je dag fris en vol energie te starten. Je hebt meteen een porties groenten op en kunt het zoeten met bananen en blauwe bessen. Het is allemaal vrij eenvoudig. Maar wat als je suikervrij wilt of moet eten? Dan zijn de fruitsuikers uit den boze en wil je een groene smoothie die net zo lekker is.
Hartige smoothies kun je zien als een plantaardige omelet of soep.
De truc is te varieren en te experimenteren met verse groene kruiden. Ik heb drie recepten voor je waar, los van de avocado, geen fruit in zit. (Avocado is technisch gezien wel een fruit, maar waar maar 1 gram fruit in een hele avocado zit.)

foto: peachie palet
Groene Creamy Smoothie

Deze smoothie is goed om te beginnen als je fruit weglaat. Amandelmelk is lekker romig en zacht en spinazie is ook zacht van smaak.

  • handvol gewassen spinazie of paksoy
  • 2 dl amandelmelk
  • mespuntje kaneel en/of vanillepoeder
  • of de blaadjes van een takje munt

 Groen ‘cereal’ ontbijtje

Waarom zou je een groene smoothie alleen drinken? Gebruik het eens in plaats van melk en meng het met noten, zaden en blauwe bessen. Zorg dat je voldoende courgette gebruikt om een romige dikke smoothie te krijgen. De komkommer maakt het lekker fris. Ik vind munt altijd lekker in een smoothie en in dit ontbijt doe ik er dan ook graag de blaadjes van 1 takje door.

foto: Nourish Every Day
  • 1 courgette, in stukjes
  • 1/2 komkommer, in stukjes
  • 2 handen gewassen spinazie (of paksoy als je geen spinazie verdraagt)
  • strooi er hennepzaad, gehakte noten, blauwe bessen of zelfgemaakte paleo granola over
  • eventueel munt

Snelle koude soep

Waarom zou je soep alleen maar warm eten? Begin de dag eens met zo’n kickstart boordevol vitaminen en mineralen. Deze soep is ook lekker als 4-uurtje om je dip en de trek in suiker te vermijden.

foto: smoothiesmuller.nl
  • 2 stengels bleekselderij
  • 1 gele paprika
  • 1 tomaat
  • 1 handvol spinazie
  • 1/2 komkommer
  • 1 avocado
  • 2 takjes verse basilicum
  • en optioneel: een teentje knoflook (ik vind dat in de middag erg lekker! Het geeft je eten echt een boost!
  • zeezout en peper naar smaak

Wil je weten of ik je kan helpen met een consult? Bel dan in de ochtend tussen 10 en 12 uur voor een gratis kennismakingsgesprek van max. 15 minuten: 0613426644 of mail naar info@voedingsadviesrotterdam.nl

Vond je dit artikel nuttig? Deel het dan gerust.

Rawfood Savooiekool rolletjes

Ik kocht bij de groenteboer een savooiekool ofwel groene kool,  een koolsoort die je maar weinig ziet en eerlijk gezegd had ik het nog nooit zelf gekocht, voornamelijk omdat hij nooit ergens te koop is. Nu eind december dus wel!
Ik rook aan de kool en de geur is veel zachter dan witte kool of spitskool. Dus ik dacht, dan kan je het vast ook wel rauw eten. Je ziet savooiekool meestal in de vorm van koolrolletjes, geblancheerde bladeren gevuld met gehakt of rijst.


Voor het ontbijt keek ik in de koelkast wat ik nog in huis had. Blauwe bessen, gember, limoen, tomaat, wortel, peterselie en groenten die ik liever niet rauw eet. (bijv. aubergine, snijboon). Ik maakte een sausje van de blauwe bessen met limoen en gember, legde een hoopje geraspte wortel, stukjes tomaat en peterselie op het blad en deed er een schep blauwe bessensaus op.
Het is natuurlijk niet alleen lekker  als ontbijt, het is een ideaal lunchgerecht om mee te nemen.  Het is echt een heel lekkere manier om savooiekool te eten. Je kunt dit recept ook gebruiken voor gevulde slabladeren, gebruiken dan ijsbergsla of Romeinse sla.

Ingrediënten voor 5 rollen =1 persoon, voor een ontbijt, lunch of diner
Doe lekker veel vulling in een wrap. Je moet een flinke maaltijd hebben omdat dit puur groenten en fruit is en het snel verteerd.

Savooiekool rolletjes

Savooiekool rolletjes

Ingredienten

  • 5 savooiekool bladeren
  • 2 koppen blauwe bessen
  • 2 cm verse gemberwortel in stukjes
  • ½ eetlepel limoensap
  • mespuntje zeezout
  • 3 middelgrote wortels, geschrapt en geraspt
  • 2 tomaten in blokjes
  • 2 takjes peterselie fijngesneden
  • En natuurlijk kun je alles wat je lekker vind in de wrap doen. Avocado, komkommer reepjes, asperges, munt, verse koriander, basilicum, paprikastukjes, waterkers, nigellazaad, sesamzaad, pompoenzaad, pijnboompitten. Laat je fantasie de vrije loop!

Bereiding

  1. Draai van de blauwe bessen, gember en limoensap een saus. Als het te waterig is kun je het wat indikken met een theelepel chiazaad of gebroken lijnzaad. Zet even apart.
  2. Leg een blad savooiekool voor je neer, leg de vulling naar keuze erop, schenk er wat saus op. Sla de zijkanten een stukje naar binnen, zo kan de vulling er niet uit vallen en rol de kool op.
  3. Eet smakelijk!
https://voedingsadviesrotterdam.nl/rawfood-savooiekool-rolletjes/

Eet smakelijk!

 

KLIK HIER OM JE IN TE SCHRIJVEN VOOR DE NIEUWSBRIEF

Klik op de foto voor het Detox voor Vrouwen programma van Legally Raw is een compleet systeem inclusief persoonlijke begeleiding, veel recepten, veel tips & trics. Resultaat : 10 jaar jonger in 10 dagen! Yeaaahhh!

 

Wil je weten of ik je kan helpen? Bel dan op maandagochtend tussen 10 en 11 uur voor een gratis kennismakingsgesprek: 0613426644 of mail naar info@voedingsadviesrotterdam.nl

Vond je dit artikel nuttig? Deel het dan gerust.

Ik besteed veel tijd aan het schrijven van blogartikelen, dit doe ik graag, ik wil dat je goed geinformeerd wordt, ik zou niets liever doen dan voor jou schrijven. Ik verdien hier niets aan, helaas moet ik dan ook steeds meer tijd besteden aan andere (betaald) werk en daardoor kan ik minder schrijven. Wil je mij ondersteunen? Dan kan dat al vanaf eenmalig €1,00 of meer. Gewoon als teken van waardering, of omdat je meer wilt lezen van mijn hand. Jouw donatie besteed ik uiteraard aan tijd om goeie blogs te schrijven. Alvast, heel erg bedankt!

, Lisa

[doneren_met_mollie]

Osteoporose en de lever

Vooral bij vrouwen kan osteoporose snel toenemen in de overgang en de menopauze. Een verandering in de botdichtheid lijkt op het eerste gezicht niets met de lever te maken te hebben, maar niets is minder waar.

Osteoporose

Osteoporose ontstaat meestal in de overgang wanneer het oestrogeengehalte daalt. Vaak krijgen vrouwen met botontkalking het advies om soja te consumeren en calcium tabletten te nemen. Maar de botontkalking gaat door. Waarom helpt deze tactiek niet?

Dit komt doordat extra inname van calcium en producten met oestrogeen niet de oorzaak van het probleem wegneemt: onvoldoende calcium opname. Je kunt calcium slikken wat je wil, maar als het niet opgenomen wordt, is het weggegooid geld en energie.

Oorzaak osteoporose

Als je je naast osteoporose vaak o.a. moe voelt, je branderige ogen hebt en je ouderdomsvlekken op je handen en gezicht hebt, zijn dit tekenen dat je onvoldoende gal uitscheid. Gal is belangrijk voor de opname van calcium. Echt waar.

Dus in plaats van meer calcium in te nemen kun je beter kijken of je lever en galblaas goed werken.

Je kunt aan je ontlasting goed zien of vet goed afgebroken wordt en of er voldoende gal in de ontlasting zit.

Drijvende ontlasting bevat veel vet, net zoals ontlasting die eruit ziet als stopverf. Is je ontlasting geel/lichtbruin van kleur, dan is dit ook een teken van een groot tekort aan gal.

 

Zo werkt het

Gal heb je nodig om vet af te breken. In de dunne darm zorgt gal voor de afbraak van vet door de vetmoleculen kleiner te maken zodat ze door het lichaam opgenomen kunnen worden. Calcium wordt opgenomen met behulp van vitamine D, deze vitamine is vetoplosbaar. Dat betekent dat het opgenomen wordt samen met vetten.

-Calcium-Vitamine D-Vetten-

Heb je een tekort aan gal dan wordt vet niet goed opgenomen, dus ook vitamine D en calcium kunnen dan niet opgenomen worden. (Dit geldt overigens ook voor de andere vet oplosbare vitaminen A,E en K.) Het onverteerde vet bereikt de dikke darm, ook hier zou calcium nog opgenomen kunnen worden. Maar het niet opgenomen vet kan als een laagje boven op de ontlasting drijven waardoor ook hier de calcium niet wordt opgenomen. Zo ontstaat er een tekort aan calcium in het bloed.Het bloed neemt vervolgens extra calcium op uit de botten waardoor botontkalking ontstaat.

De meeste problemen met osteoporose ontstaan eerder door een onvoldoende galuitscheiding en slechte vetvertering dan door onvoldoende calcium consumptie.

Het supplementeren met vitaminen of calcium is dus niet de oplossing.

Als de lever niet voldoende gal aanmaakt, moet je zorgen dat je op dat moment ook niet veel vetten inneemt. Werk aan het herstel van de lever en galblaas, pas daarna kun je weer vetten toevoegen.

 

Je lever en galblaas reinigen

Je kunt je lever en galblaas reinigen met een reinigingsprogramma van een aantal weken of je kunt een lever- en galblaaszuivering doen.

Ik vind beide methodes fijn. Ik doe de lever-en galblaaszuivering in  een sessie van drie achter elkaar, meestal in de lente. Eens in de maand een zuivering  is voldoende, meer dan één keer per maand is niet aan te raden, dit is te zwaar voor je lichaam. Daarnaast probeer ik altijd op te letten wat ik eet zodat mijn lever niet te zwaar belast wordt. Het beste is echter om de lever-en galblaaszuivering een aantal maanden achter elkaar toe doen.

Een reinigingsprogramma (dieet) is een milde manier om de lever te ondersteunen. De reiniging is drastisch en vraagt om een strikt programma waarbij je een week voorbereidt en je 1 dag je lever en galblaas ontdoet van galstenen. Het ligt aan je lichamelijke gesteldheid, discipline en het effect wat je wilt bereiken wat voor jou de beste methode is.

Wil je meer weten over de de lever- en galblaas reiniging dan is het belangrijk het boek ‘De ongelooflijke Lever- en Galblaasreiniging’ van Andreas Moritz te lezen. Hierin staat precies beschreven hoe je de reiniging doet. Als je dit boek niet wilt lezen, dan zou ik de reiniging ook niet uitvoeren omdat je dan niet weet waar je aan begint.

Ik heb de reiniging een aantal keren gedaan en vooral de eerste keer voelde ik me naderhand superschoon, fitter en had ik haast geen migraine, de volgende keren was het effect minder spectaculair betreft het schoon voelen, maar had ik wel minder klachten. Je moet voor een goed effect de reiniging een aantal keer herhalen om alle stenen te verwijderen, anders kunnen achtergebleven stenen alsnog de galkanalen verstoppen.

Dit boek is een naast een goede en noodzakelijk uitleg over de zuivering, ook een goed boek om de werking van de lever te begrijpen. Bestel hem hier.

Wil je weten of ik je kan helpen? Bel dan in de ochtend tussen 10 en 12 uur voor een gratis kennismakingsgesprek: 0613426644 of mail bij afwezigheid (ik ben een bezig bijtje) naar info@voedingsadviesrotterdam.nl

Vond je dit artikel nuttig? Deel het dan gerust.

 

Koude komkommersoep

 

Deze snelle, makkelijke 5 minuten soep is een hele fijne voor de momenten dat je je moe, sloom en gaar voelt. Neem deze soep in plaats van die koekjes, brood en snoep om jezelf een boost te geven. Als je suf en opgeblazen voelt komt dit door een opstapeling van gifstoffen in je lichaam. Deze komkommer in de ontgiftende soep zorgt ervoor dat de lever de gifstoffen sneller afgevoerd kunnen worden.

De cashewnoten kun je er ook ongeweekt door doen, maar als je let op de fytine in voeding, dan moet je ze dus weken. Ik doe dat niet altijd, het weken, want de citroen in de soep breekt fytinezuur af.  Als je geen hoge snelheidsblender hebt, is het weken wel aan te raden omdat de cashewnoten dan makkelijker fijn blenden en de soep romiger wordt.

Je maakt de soep echt in 5 minuten! Zorg dus dat je altijd komkommers in huis hebt na het weekend, na feesten en als je je niet zo fit voelt. Het enige wat je hoeft te doen is de komkommer, avocado en lente-ui in stukken te snijden en in de blender te doen. Even blenden en dan is het klaar! Ideaal toch.

Ingredienten

  • 1 komkommer
  • 1 lente-ui, alleen het groen
  • 1 avocado in stukjes
  • een handje rauwe cashewnoten (2 uur geweekt)
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1/2 citroen, geschild, let op de pitjes
  • 1/2 cup water
  • ¼ theelepel zeezout
  • Gerookte paprikapoeder voor garnering
  • optioneel: ¼ theelepel cayennepeper

Bereiding

  1. Doe alle ingredienten in een hogesnelheidsblender en draai tot een zachte smeuiige soep.
  2. Proef en breng eventueel nog op smaak met zeezout en cayennepeper.
  3. Garneer met met nog wat lente-ui en wat gerookte paprikapoeder, of gewone paprikapoeder.

Wil je weten of ik je kan helpen met een consult? Bel dan op maandagochtend tussen 10 en 12  uur voor een gratis kennismakingsgesprek: 0613426644 of mail bij afwezigheid (ik ben een bezig bijtje) naar info@voedingsadviesrotterdam.nl

Vond je dit artikel nuttig? Deel het  dit artikel dan gerust.

Wat kun je verwachten bij de Lentedetox?

Er zijn vele manieren van ontgiften en veel mensen denken bij het woord ‘Detox’ aan en week lang alleen maar sapjes drinken en honger lijden. Maar dat hoeft helemaal niet. Waar het bij een detox omgaat is je te ontdoen van opgeslagen gifstoffen in je lichaam. Dit kun je op een milde manier doen, door je geen gifstoffen meer te eten en je zelf te voeden met voedingstoffen die helpen ontgiften. Bij de Lentedetox van Apta Voedingsadvies eet je gezond, je eet voornamelijk groenten en fruit en je mag deze week één keer vis eten. Ook mag je couscous, rijst en aardappel, of zoete aardappel, net wat je zelf wil. 

Twijfel je of je lichaam wel een detox nodig heeft, lees dan hier verder. 

Klik hier om het boek te bestellen

Het ontbijt bestaat uit sap, smoothie of muesli.

De lunch is een grote salade (eet tot je echt vol zit!)

Het avondeten is voornamelijk vegetarisch, 1x mag je vis (maar het hoeft niet als je dat niet wilt)

Een greep uit de recepten in de Startersgids waar we met de Lentedetox mee werken: 

  • Aardbei smoothie
  • Rauwe Muesli
  • Groeni tropicali – Spinazie met mango smoothie (verrassend lekker!)
  • Versgeperst sap met munt en kaneel
  • Pina Colada smoothie
  • Geroosterde venkelsalade ( Neutraal )
  • Gevulde rode paprika’s  ( Neutraal )
  • Maiskolf met salade ( Mais, Neutraal/Koolhydraten)
  • Volkoren pitabroodjes met salade ( Koolhydraten)
  • Geroerbakte gember vis ( Vis Eiwit)
  • Thai roerbak met rijst ( Rijst Koolhydraten )
  • Vegetarische  curry met salade ( Neutraal Groenten)
  • Geroosterde Mediterrane groenten ( Neutraal Groenten)
  • Salsa dip
  • Paddenstoelen paté
De startersgids voor de lentedetox, boordevol informatie om je detox tot een succes te maken!

Als je de startersgids aanschaft krijg je toegang tot de geheime facebook groep.

Deze start op 18 april. Wees er dus snel bij!

Na deze datum kun je je niet meer aanmelden voor de begeleiding.

Klik hier

Wil je weten of ik je kan helpen? Bel dan op maandagochtend tussen 10 en 11 uur voor een gratis kennismakingsgesprek: 0613426644 of mail naar info@voedingsadviesrotterdam.nl

Vond je dit artikel nuttig? Deel het dan gerust.

Ik besteed veel tijd aan het schrijven van blogartikelen, dit doe ik graag, ik wil dat je goed geinformeerd wordt, ik zou niets liever doen dan voor jou schrijven. Ik verdien hier niets aan, helaas moet ik dan ook steeds meer tijd besteden aan andere (betaald) werk en daardoor kan ik minder schrijven. Wil je mij ondersteunen? Dan kan dat al vanaf eenmalig €1,00 of meer. Gewoon als teken van waardering, of omdat je meer wilt lezen van mijn hand. Jouw donatie besteed ik uiteraard aan tijd om goeie blogs te schrijven. Alvast, heel erg bedankt!

, Lisa

[doneren_met_mollie]

Rauwe kerrie-linzensoep

Ingredienten voor 1 liter soep:

1 cup gekiemde rode linzen (lekkere volle cup) en wat extra voor garnering.

3 eetlepels ui, gehakt

1 cup water

2 eetlepels geraspte kokos

1 courgette, in blokjes

1 rode paprika, de helft voor de soep, de helft voor garnering

1 teen knoflook

2 theelepels kerriepoeder (ik gebruik altijd Surinaamse Masala)

1/2 cup banaan in plakjes

1/2 verse groene chilipeper

2 eetlepels gehakte verse koriander, voor garnering cilantro

limoensap van 1,5 limoen

1 theelepel zeezout (naar smaak)

Cayennepeper naar smaak, al gebruik ik altijd pul biber, Turkse pepervlokken

Bereiding

  1. Doe de gedroogde kokosrasp in 1 cup water en laat het 20 minuten wellen.
  2. Doe de rasp hierna met het weekwater in een blender met de gekiemde linzen. (vergeet niet wat linzen te bewaren voor garnering), de uien, courgette, rode paprika, knoflook, banaan, groene chilipeper, limoensap, avocado en zout.
  3. Blend tot een gladde soep en voeg er naar smaak cayennepeper aan toe. (Ik hou niet van te veel peper, vandaar dat ik de peper pas op laatste toe voeg, dan kan ik beter doseren. Er zit tenslotte ook al groene chilipeper in.)
  4. Schenk de soep in twee kommen en garneer met wat linzen en verse koriander.

Aantekening:

Wil rode linzen kiemen dan moet je brown lentils van het merk TRS kopen bij een Surinaamse toko. Kijk goed op de verpakking, er staat dan ook op ‘red lentils’ in kleinere letters. Dit zijn de rode linzen die je kunt laten kiemen, rode linzen zonder bruin vlies kiemen niet. Kun je niet aan rode linzen komen, dan kun je natuurlijk ook groene linzen nemen. Ik vind rode linzen erg lekker, maar groene kunnen net zo goed.

Deze rauwe soep is lekker pittig en vol van smaak. Je kunt de kerrie vervangen door jouw eigen kruidenmengsel, massala’s (Indiase kerrie mengsels) vind ik zelf het lekkerste. Ben je niet zo thuis met kruidenmengsels, probeer dan eens de mengsels Jonnie Boer uit, je kunt ze in de supermarkt kopen. Ik vind ze erg prijzig, maar ze zijn wel lekker. 

Wil je alle voedingsstoffen behouden dan moet je deze soep dus koud eten. Maar natuurlijk kun je het na het blenderen ook even verwarmen in een pannetje, er gaat dan wel een deel vande voedingsstoffen verloren, maar het is nog steeds supergezond ennnn, heel belangrijk: Lekker! 

Hik jij ook tegen de lente aan? Vergeet je dan niet in te schrijven voor de Lentedetox, we gaan dan vanaf 18 april aan de slag met veel groenten en makkelijke recepten die helpen je te ontdoen van gifstoffen. Hiervoor dien je wel het detoxboekje aan te schaffen voor een luttele €11,50. Begeleiding krijg je via facebook, in een geheime groep, alleen voor deelnemers van de detox..

Wil je weten of ik je kan helpen? Bel dan op maandagochtend tussen 10 en 11 uur voor een gratis kennismakingsgesprek: 0613426644 of mail naar info@voedingsadviesrotterdam.nl

Vond je dit artikel nuttig? Deel het dan gerust.

Ik besteed veel tijd aan het schrijven van blogartikelen, dit doe ik graag, ik wil dat je goed geinformeerd wordt, ik zou niets liever doen dan voor jou schrijven. Ik verdien hier niets aan, helaas moet ik dan ook steeds meer tijd besteden aan andere (betaald) werk en daardoor kan ik minder schrijven. Wil je mij ondersteunen? Dan kan dat al vanaf eenmalig €1,00 of meer. Gewoon als teken van waardering, of omdat je meer wilt lezen van mijn hand. Jouw donatie besteed ik uiteraard aan tijd om goeie blogs te schrijven. Alvast, heel erg bedankt!

, Lisa

[doneren_met_mollie]

Chlorofyl de groene motor

Groen, groen,groen, groen, er is zoveel wat een beetje groen kan doen. Groen groen groen…tralalala….Op de melodie van Poen,poen,poen van Wim Sonneveld. Wat me op het idee brengt om poen te vervangen door groen! Dat zou de wereld zoveel beter maken!

Groen, groen, groen, groen

De een zegt melk, de ander honing,

Maar wij zeggen groen

groen, groen, groen, groen

‘t zal je gedacht zijn wat je allemaal met groen ken doen

Je hoort vaak zeggen dat geluk niet zo te koop is

Maar groen doet wonderen en vooral als ‘t een hoop is

groen, groen, groen, groen

groen, groen, groen, groen, groen, groen!

Mensen die mij kennen weten wat een belangrijke kleur in mijn leven speelt. Kleur en ik zijn zeg maar één. Ik kleed me kleurig, vind alles wat kleurig is leuk en ik eet dus ook kleurig. Als je gevarieerd eet en drinkt dan krijg je alle kleuren voeding binnen en dus ook alle voedingsstoffen die je nodig hebt. En met kleurige voeding bedoel ik geen snoep of gebak met kunstmatige kleurstoffen. We hebben het hier over de natuurlijke kleurstoffen in groenten en fruit. Iedere kleur heeft bepaalde eigenschappen en een andere werking in het lichaam.

Ik las laatst een sapkuurboek uit begin jaren 90 en daar werd gesproken over de A-voedingsstoffen. Hiermee werden de kleurstoffen van groenten, fruit en granen bedoeld. Men wist toen nog niet veel af van de werking van deze A-voedingsstoffen, maar men ging er vanuit dat ze niet schadelijk waren en ons beschermen tegen invloeden vanuit het milieu. We hebben het hier over chlorofyl, caroteen etc. Ik vond het er leuk om te lezen omdat nu iedere gezondheidgoeroe juist met deze stoffen aan de slag gaat en we nu anno 2014 weten hoe belangrijk deze kleurstoffen zijn en hoe geweldig goed ze voor onze gezondheid zijn!

Ik wist dat kleurrijk eten goed voor je was, maar van A-voedingstoffen had ik nog nooit gehoord. Ik ben gaan googlen, maar nee hoor, niets meer te vinden. De term is uit gezondheidsland verdwenen. Leuk hoe dingen veranderen.

Groen

Laten we beginnen met groen. Want groene groenten en vooral bladgroenten zijn tegenwoordig het wondermiddel. Niet voor niets! Kijk maar eens om je heen, groen is de kleur die het meest in de natuur voorkomt, logisch toch dat dit dan ook voor de mens de belangrijkste kleur is. De stof die groenten groen maakt is chlorofyl. Chlorofyl is eigenlijk eetbaar zonlicht! De chlorofyl-molecule is de basis van alle soorten koolhydraten. Zonder chlorofyl geen suiker, honing, aardappelen, brood etc. Planten kunnen alleen door middel van chlorofyl suiker produceren. Dit gebeurt door middel van fotosynthese (weet je nog wel, die biologielessen op school?).  Koolhydraten en suikers zijn je energiebron. Zonder deze voel je suf, loom en moe. Nu is het niet de bedoeling dat je jezelf vol gaat stoppen met koolhydraten en suikers in de vorm van brood, koekjes, chips etc. want dat is nu juist het probleem met het huidige voedingspatroon bij veel mensen. Het geeft je 5 minuten een goed gevoel en daarna is het weg. Het gaat er juist om dat je lichaam zelf de groene groenten omzet in energie. Als je voldoende groene groenten eet en dan vooral bladgroenten krijg je ook voldoende chlorofyl binnen en de chlorofyl zorgt voor energie.

De reden waarom je groene groenten moet eten is dus om jezelf te voorzien van energie. Daarnaast heeft cholorofyl een uitwerking op  je hele lichaam doordat iedere cel in je lichaam energie nodig heeft om goed zijn werk te kunnen doen. Iedere cel van je lichaam heeft een kern waarin een mini energiecentrale zit. Als deze energiecentrale niet goed kan werken doordat je geen groenten eet, kan je lichaam niet goed functioneren en krijg je ongemakken en ziektes op allerhande vlakken.

Kleine ongemakken zijn bijvoorbeeld een sterke zweetgeur. De geur die je uitstoot is een gevolg van de werking van bacterien in je maag-darmkanaal. Als je erg veel last heeft van stinkende oksels hebt dan zijn er veel kwaadaardige bacterien in je maag en darmen. Chlorofyl zorgt ervoor dat deze bacterien bestreden worden en je maag en darmen weer schoon worden en zo ook je oksels.

Chlorofyl verbetert ook je bloed. Wist je dat bladgroen bijna dezelfde samenstelling heeft als je hemoglobine, het eiwit dat zorgt voor de rode kleur van je bloed? De rode kleur van ons bloed bestaat uit rode bloedlichaampjes. Deze nemen zuurstof op in je longen en vervoeren deze naar alle cellen in je lichaam. Hetgeen wat rode bloedlichaampjes en hemoglobine rood van kleur maakt is ijzer. Het verschil met bladgroen is dat hemoglobine ijzer bevat en bladgroen veel magnesium.

Als je bladgroen eet wordt het magnesium omgezet in ijzer, hierdoor kan het chlorofyl omgezet worden in hemoglobine en kan je bloed zuurstof opnemen. Het eten van groene groenten geeft je dus energie en een fit gevoel.  Ook als je bloedarmoede hebt is het dus heel goed om vooral bladgroenten te eten.

Chlorofyl bindt zich ook aan schadelijke stoffen in je spieren, weefsels en organen en voert deze uit je lichaam af. Het ontgift je lichaam en zuivert je bloed. Daarbij maakt het de haarvaatjes(de kleinste bloedvaatjes) wijder en verlaagt het bij langdurig gebruik je LDLcholesterol. Je hartfunctie zal hierdoor verbeteren en het verkleint de kans op hart- en vaatziekten.

Als je darmwanden aangetast zijn kunnen deze gaan lekken waardoor er gifstoffen uit je voeding in je bloed terecht komen met alle gevolgen van dien. Chlorofyl versterkt de darmwand door de slijmvliescellen te stimuleren. Je darmen zullen beter functioneren en hierdoor zullen ook andere organen beter werken.

Als je je gezondheid echt wilt verbeteren is het eten van veel groenten de eerste en belangrijkste stap!

Geniet lekker van je groen: eten, ontspannen en recreeren. Fijne dag vandaag!!

Is een detox wel nodig?

Iedere lente willen velen van ons afvallen en dat is niet voor niets. In mijn vorige blog schreef ik al over de mini schoonmaak met een ontgiftende thee. Deze keer richt ik me op detox en of deze nu daadwerkelijk zo noodzakelijk is als men doet geloven.

Overgewicht kan  voor gezondheidsklachten zorgen, hartziekten, diabetes en kanker zijn de meeste voorkomende. De extra kilo’s kunnen ervoor zorgen dat je je vermoeid voelt en je een dof gevoel in je hoofd hebt. Er zijn vele manieren om gewicht te verliezen, de beste dieten waarbij blijvend resultaat behaald wordt zijn de dieten waar je stap voor stap een nieuw eetpatroon aanleert.

Een eerste stap naar een gezond eetpatroon is je lichaam te ontdoen van gifstoffen. Dit is een belangrijk onderdeel van het verbeteren van je gezondheid. Als je op dieet gaat zonder eerst te ontgiften kan het afvallen minder snel gaan en kan een dieet niet goed werken doordat de organen gifstoffen bevatten die ervoor zorgen dat de organen niet optimaal werken. Het afvoeren van vetcellen vraagt om balans in je lichaam.

Een voedingspatroon met ongezonde voedingsmiddelen, chronische stress en gifstoffen uit het milieu kunnen zorgen voor een ophoping van gif in je lichaam. Een aantal gifstoffen zijn wateroplosbaar, deze kunnen makkelijk uit je lichaam verwijderd worden door voldoende te drinken. Andere gifstoffen zijn vetoplosbaar en wat betekent dat ze in de vetcellen opgeslagen worden. Er komen meer vetcellen als het aantal gifstoffen groter wordt,  hierdoor is het moeilijk om gewicht te verliezen. Dit zorgt voor die het vastzittende vet rond de heupen, dijen en maag. Je valt overal af, maar die heupen en dijen willen maar niet dunner worden. De gifstoffen verstoppen de afvoerkanalen van het lichaam en het wordt steeds moeilijker om deze vervuiling uit de vetcellen te verwijderen. Daarom wordt het ook moeilijker om vet te verliezen als we ouder worden. Alleen een dieet volgen en fitnessen is dan niet voldoende. Om de afvoer van gifstoffen te helpen kun je een detox programma volgen. Dit is niet iets wat je een week doet, zoals je soms op internet ziet, met aloevera drankjes of andere superdrankjes. Nee, een goede detox doe je op dagelijkse basis, naast een gezond voedingspatroon. Het is geen crashdieet waar je in een week 4 kilo afvalt, het is echt bedoelt om je lichaam te reinigen en vastzittend vet, wat daar al jaren zit, los te maken. Iets wat er al jaren zit, maak je niet in een week los. Dat heeft tijd nodig. Veel detox programma’s kun je prima thuis doen en met gewone gezonde voedingsmiddelen als groenten, fruit en kruiden.

De eerste stap om te zien of een detox zin heeft is om te bepalen of je het nodig hebt. Als je geen gifstoffen in je lichaam hebt, hoef je ook niet te ontgiften, zo simpel is het. Als je bij de onderstaande uitspraken de meerderheid met ‘ja’ beantwoord, heb je een teveel aan gifstoffen in je lichaam en is een detox zeker aan te bevelen.

 

Ik heb het gevoel dat ik blokkades/verstoppingen heb in mijn lichaam. Ik heb last van obstipatie, verstoppingen, voel me zwaar in mijn hoofd, verstopte neus en voel me vaak niet helder in mijn hoofd.

Als ik ‘smorgens wakker word voel ik me niet helder, ik vaak tijd nodig om echt wakker te worden. (sommige mensen hebben hier zelfs koffie voor nodig!)

Ik voel me vaak moe of uitgeput, mentaal en fysiek.

 

Ik heb meerdere keren per jaar een verkoudheid en pak ieder virus op.

Ik voel een zwaarte in mijn lichaam.

 

Ik heb het gevoel dat er iets in mijn lichaam niet goed functioneert. Ademhalen, spijsvertering, ontlasting of anderen zaken.

Ik heb de neiging me lui te voelen. (ik doe mijn werk wel maar ik ga er niet voor, voel geen innerlijke drive om goed te presteren)

Ik heb vaak last van trage spijsvertering.

 

Ik heb de neiging steeds slijm uit te spugen of ik heb een slechte smaak in mijn mond.

Ik heb vaak geen trek in eten.

 

Mijn tong is vaak bedekt met een dikke laag wit slijm, vooral in de ochtend

Als je je in deze uitspraken herkent en betekent dit dat je opgeslagen gifstoffen moet afvoeren. De lente is een perfect tijd om dit te doen omdat het lichaam dan van nature al de gifstoffen af wil voeren.

De ontgiftingsthee in het vorige blog artikel is een goed begin om een aantal weken te doen. Daarnaast kun je beginnen met suiker uit je dagelijks dieet te verwijderen en deze te vervangen voor vers fruit en groenten.

Wil je onder begeleiding ontgiften, neem dan contact met mij op.

Op 20 maart beginnen we met een detoxgroep op Facebook. Hiervoor is er een startersgids gemaakt die je op de website kunt kopen.

Geef je op via deze pagina