Wat kun je verwachten bij de Lentedetox?

Er zijn vele manieren van ontgiften en veel mensen denken bij het woord ‘Detox’ aan en week lang alleen maar sapjes drinken en honger lijden. Maar dat hoeft helemaal niet. Waar het bij een detox omgaat is je te ontdoen van opgeslagen gifstoffen in je lichaam. Dit kun je op een milde manier doen, door je geen gifstoffen meer te eten en je zelf te voeden met voedingstoffen die helpen ontgiften. Bij de Lentedetox van Apta Voedingsadvies eet je gezond, je eet voornamelijk groenten en fruit en je mag deze week één keer vis eten. Ook mag je couscous, rijst en aardappel, of zoete aardappel, net wat je zelf wil. 

Twijfel je of je lichaam wel een detox nodig heeft, lees dan hier verder. 

Klik hier om het boek te bestellen

Het ontbijt bestaat uit sap, smoothie of muesli.

De lunch is een grote salade (eet tot je echt vol zit!)

Het avondeten is voornamelijk vegetarisch, 1x mag je vis (maar het hoeft niet als je dat niet wilt)

Een greep uit de recepten in de Startersgids waar we met de Lentedetox mee werken: 

  • Aardbei smoothie
  • Rauwe Muesli
  • Groeni tropicali – Spinazie met mango smoothie (verrassend lekker!)
  • Versgeperst sap met munt en kaneel
  • Pina Colada smoothie
  • Geroosterde venkelsalade ( Neutraal )
  • Gevulde rode paprika’s  ( Neutraal )
  • Maiskolf met salade ( Mais, Neutraal/Koolhydraten)
  • Volkoren pitabroodjes met salade ( Koolhydraten)
  • Geroerbakte gember vis ( Vis Eiwit)
  • Thai roerbak met rijst ( Rijst Koolhydraten )
  • Vegetarische  curry met salade ( Neutraal Groenten)
  • Geroosterde Mediterrane groenten ( Neutraal Groenten)
  • Salsa dip
  • Paddenstoelen paté
De startersgids voor de lentedetox, boordevol informatie om je detox tot een succes te maken!

Als je de startersgids aanschaft krijg je toegang tot de geheime facebook groep.

Deze start op 18 april. Wees er dus snel bij!

Na deze datum kun je je niet meer aanmelden voor de begeleiding.

Klik hier

Nachtschaden, goed of slecht?

Bij nachtschaden denken de meeste mensen aan paprika, tomaat, aardappel en aubergine. Sommige mensen denken ook aan courgette, omdat deze veel met de andere genoemde groenten gegeten wordt. maar courgette is familie van de komkommer en geen nachtschade.

Maar wist je dat er meer nachtschade groenten en ook fruit zijn?

Nachtschaden (Solanceae) kun je herkennen aan de bloemvorm en aan de manier waarop de zaden in de bloemen zitten.

zwarte-nachtschade

Er zijn wel meer dan 2000 soorten nachtschaden! Het grootste gedeelte van deze planten zijn giftig. Zelfs tabak is een nachtschade. Het is niet zo giftig als de andere giftige soorten maar het is wel aangetoond dat het hart en bloedsomloop problemen veroorzaakt. Je wilt het groen van aardappelen ook niet opeten of roken, waarom dan wel tabaksbladeren roken?  

Naast groenten zijn er ook bessen in de nachtschadefamilie: gojibessen en kruisbessen, deze vind je ook in supplementen.

Dit zijn de meest bekende eetbare nachtschades:Paprika, Chili peper, Tomaat, Wonderbes, Bosbes, Litchitomaat, Aardappelen, Tomatillos, Kruisbessen, Gojibessen.

Wel of niet goed?

Wat voor de één goed is is voor de ander niet zo goed. Laten we eerst van start gaan met goede berichten over nachtschades. Zo lees je dan dat vrouw met overgewicht en obesitas veel baat hebben bij het eten van tomaten en ontstekingen verminderen en in een ander artikel staat dat je er direct maag of darmkramp van kan krijgen en er juist ontstekingen ontstaan.  Deze verschillende berichten ontstaan doordat er verschillende onderzoeken worden gedaan op verschillende grondstoffen. Zo is lycopeen ontstekingsremmend en in tomaten zit veel lycopeen.

Zo schijnen nachtschaden ook goed te zijn bij het verlagen van het risico op de ziekte van Parkinson, hier werd gekeken naar de nicotine in nachtschades, vooral chilipepers bevatten veel nicotine, hierdoor verminderde bij mensen die niet rookten of niet langer dan 10 jaar rookten het risico met 19%. Capsaicine, een andere stof in chilipepers heeft een ontstekingsremmende werking.

Voor zover de goede kant van nachtschades

Dan nu de andere stoffen die niet gunstig zijn. Tomatine, solanine, chacocine en toch ook weer nicotine zijn schadelijke neurotoxines (gifstoffen) die ook wel glycoalkaloïden (GA) worden genoemd. Deze stoffen kunnen een verlammende werking op het zenuwstelsel of een dempend effect op de hersenboodschappers (neurotransmitters) hebben.

De meest voorkomende klachten zijn acute ontstekingen, darmproblemen, vermoeidheid, uitputting, misselijkheid en PMS, maar ook darmontstekingen, fybromyalgie en gewrichtsklachten zoals artritis. Allergische klachten zoals (plotselinge) huiduitslag, jeuk, zwelling en eczeem worden ook vaak gezien bij het eten van de nachtschade familie.

Schil je aardappel

Ja, ik weet het, aardappels met schil zijn lekkerder en de voedingsstoffen worden beter bewaard. Maar wat ook beter bewaard wordt zijn de glycoalkaloïden, de neurotoxinen, deze verhogen zelfs nog als aardappels worden gefrituurd. Dus wil je perse aardappels eten, dan toch liever geschild, zeker als je klachten hebt.

De vraag blijft: Zijn nachtschaden nu goed of slecht?

Dat ligt eraan. Als je heel gevarieerd eet, dus niet iedere dag aardappels en tomaten, kun je best nachtschades eten. Zoals met alles geldt: met mate en varieer zo veel mogelijk. Heb je echter een van de bovengenoemde klachten, probeer dan de nachtschades zoveel mogelijk te vermijden.

Nachtschade intolerantie

En dan heb je ook nog de intolerantie voor nachtschades. Deze komt vaker voor bij mensen die ook andere voedingsintoleranties hebben.  Heb je klachten als boven beschreven, probeer dan eens een maand lang geen nachtschades te eten en kijk hoe je lichaam reageert. Merk je dan je darmen rustiger worden? Als je een maand stopt met het eten van nachtschades weet je ook wel klachten het veroorzaakt en kun je beslissen of je ze uit je dieet schrapt of niet.

Nachtschaden Paleo?

Nachtschaden groeien van origine niet in ons koude kikkerlandje. Wil je eten zoals de oermens in Nederland, dan zijn nachtschaden niet paleo. Maar woon je bijvoorbeeld in zuid-Amerika, dan weer wel. Met andere woorden: Bekijk zelf of je ze wel of niet eet. Jij weet of je gezondheidsklachten hebt. Twijfel je hierover en wil je je eetgewoonten aanpassen dan kun je natuurlijk altijd een afspraak maken, ik kijk dan met jou naar jouw gezondheidsgeschiedenis, je huidige gezondheid en klachten en naar wat voor jou goede voeding is.

Bronnen:

www.natuurdietisten.nl

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23661325

Is een detox wel nodig?

Iedere lente willen velen van ons afvallen en dat is niet voor niets. In mijn vorige blog schreef ik al over de mini schoonmaak met een ontgiftende thee. Deze keer richt ik me op detox en of deze nu daadwerkelijk zo noodzakelijk is als men doet geloven.

Overgewicht kan  voor gezondheidsklachten zorgen, hartziekten, diabetes en kanker zijn de meeste voorkomende. De extra kilo’s kunnen ervoor zorgen dat je je vermoeid voelt en je een dof gevoel in je hoofd hebt. Er zijn vele manieren om gewicht te verliezen, de beste dieten waarbij blijvend resultaat behaald wordt zijn de dieten waar je stap voor stap een nieuw eetpatroon aanleert.

Een eerste stap naar een gezond eetpatroon is je lichaam te ontdoen van gifstoffen. Dit is een belangrijk onderdeel van het verbeteren van je gezondheid. Als je op dieet gaat zonder eerst te ontgiften kan het afvallen minder snel gaan en kan een dieet niet goed werken doordat de organen gifstoffen bevatten die ervoor zorgen dat de organen niet optimaal werken. Het afvoeren van vetcellen vraagt om balans in je lichaam.

Een voedingspatroon met ongezonde voedingsmiddelen, chronische stress en gifstoffen uit het milieu kunnen zorgen voor een ophoping van gif in je lichaam. Een aantal gifstoffen zijn wateroplosbaar, deze kunnen makkelijk uit je lichaam verwijderd worden door voldoende te drinken. Andere gifstoffen zijn vetoplosbaar en wat betekent dat ze in de vetcellen opgeslagen worden. Er komen meer vetcellen als het aantal gifstoffen groter wordt,  hierdoor is het moeilijk om gewicht te verliezen. Dit zorgt voor die het vastzittende vet rond de heupen, dijen en maag. Je valt overal af, maar die heupen en dijen willen maar niet dunner worden. De gifstoffen verstoppen de afvoerkanalen van het lichaam en het wordt steeds moeilijker om deze vervuiling uit de vetcellen te verwijderen. Daarom wordt het ook moeilijker om vet te verliezen als we ouder worden. Alleen een dieet volgen en fitnessen is dan niet voldoende. Om de afvoer van gifstoffen te helpen kun je een detox programma volgen. Dit is niet iets wat je een week doet, zoals je soms op internet ziet, met aloevera drankjes of andere superdrankjes. Nee, een goede detox doe je op dagelijkse basis, naast een gezond voedingspatroon. Het is geen crashdieet waar je in een week 4 kilo afvalt, het is echt bedoelt om je lichaam te reinigen en vastzittend vet, wat daar al jaren zit, los te maken. Iets wat er al jaren zit, maak je niet in een week los. Dat heeft tijd nodig. Veel detox programma’s kun je prima thuis doen en met gewone gezonde voedingsmiddelen als groenten, fruit en kruiden.

De eerste stap om te zien of een detox zin heeft is om te bepalen of je het nodig hebt. Als je geen gifstoffen in je lichaam hebt, hoef je ook niet te ontgiften, zo simpel is het. Als je bij de onderstaande uitspraken de meerderheid met ‘ja’ beantwoord, heb je een teveel aan gifstoffen in je lichaam en is een detox zeker aan te bevelen.

 

Ik heb het gevoel dat ik blokkades/verstoppingen heb in mijn lichaam. Ik heb last van obstipatie, verstoppingen, voel me zwaar in mijn hoofd, verstopte neus en voel me vaak niet helder in mijn hoofd.

Als ik ‘smorgens wakker word voel ik me niet helder, ik vaak tijd nodig om echt wakker te worden. (sommige mensen hebben hier zelfs koffie voor nodig!)

Ik voel me vaak moe of uitgeput, mentaal en fysiek.

 

Ik heb meerdere keren per jaar een verkoudheid en pak ieder virus op.

Ik voel een zwaarte in mijn lichaam.

 

Ik heb het gevoel dat er iets in mijn lichaam niet goed functioneert. Ademhalen, spijsvertering, ontlasting of anderen zaken.

Ik heb de neiging me lui te voelen. (ik doe mijn werk wel maar ik ga er niet voor, voel geen innerlijke drive om goed te presteren)

Ik heb vaak last van trage spijsvertering.

 

Ik heb de neiging steeds slijm uit te spugen of ik heb een slechte smaak in mijn mond.

Ik heb vaak geen trek in eten.

 

Mijn tong is vaak bedekt met een dikke laag wit slijm, vooral in de ochtend

Als je je in deze uitspraken herkent en betekent dit dat je opgeslagen gifstoffen moet afvoeren. De lente is een perfect tijd om dit te doen omdat het lichaam dan van nature al de gifstoffen af wil voeren.

De ontgiftingsthee in het vorige blog artikel is een goed begin om een aantal weken te doen. Daarnaast kun je beginnen met suiker uit je dagelijks dieet te verwijderen en deze te vervangen voor vers fruit en groenten.

Wil je onder begeleiding ontgiften, neem dan contact met mij op.

Op 20 maart beginnen we met een detoxgroep op Facebook. Hiervoor is er een startersgids gemaakt die je op de website kunt kopen.

Geef je op via deze pagina