Osteoporose en de lever

Vooral bij vrouwen kan osteoporose snel toenemen in de overgang en de menopauze. Een verandering in de botdichtheid lijkt op het eerste gezicht niets met de lever te maken te hebben, maar niets is minder waar.

Osteoporose

Osteoporose ontstaat meestal in de overgang wanneer het oestrogeengehalte daalt. Vaak krijgen vrouwen met botontkalking het advies om soja te consumeren en calcium tabletten te nemen. Maar de botontkalking gaat door. Waarom helpt deze tactiek niet?

Dit komt doordat extra inname van calcium en producten met oestrogeen niet de oorzaak van het probleem wegneemt: onvoldoende calcium opname. Je kunt calcium slikken wat je wil, maar als het niet opgenomen wordt, is het weggegooid geld en energie.

Oorzaak osteoporose

Als je je naast osteoporose vaak o.a. moe voelt, je branderige ogen hebt en je ouderdomsvlekken op je handen en gezicht hebt, zijn dit tekenen dat je onvoldoende gal uitscheid. Gal is belangrijk voor de opname van calcium. Echt waar. Dus in plaats van meer calcium in te nemen kun je beter kijken of je lever en galblaas goed werken. Je kunt aan je ontlasting goed zien of vet goed afgebroken wordt en of er voldoende gal in de ontlasting zit.

Drijvende ontlasting bevat veel vet, net zoals ontlasting die eruit ziet als stopverf. Is je ontlasting geel/lichtbruin van kleur, dan is dit ook een teken van een groot tekort aan gal.

 

Zo werkt het

Gal heb je nodig om vet af te breken. In de dunne darm zorgt gal voor de afbraak van vet door de vetmoleculen kleiner te maken zodat ze door het lichaam opgenomen kunnen worden. Calcium wordt opgenomen met behulp van vitamine D, deze vitamine is vetoplosbaar. Dat betekent dat het opgenomen wordt samen met vetten.

-Calcium-Vitamine D-Vetten-

Heb je een tekort aan gal dan wordt vet niet goed opgenomen, dus ook vitamine D en calcium kunnen dan niet opgenomen worden. (Dit geldt overigens ook voor de andere vet oplosbare vitaminen A,E en K.) Het onverteerde vet bereikt de dikke darm, ook hier zou calcium nog opgenomen kunnen worden. Maar het niet opgenomen vet kan als een laagje boven op de ontlasting drijven waardoor ook hier de calcium niet wordt opgenomen. Zo ontstaat er een tekort aan calcium in het bloed.Het bloed neemt vervolgens extra calcium op uit de botten waardoor botontkalking ontstaat.

De meeste problemen met osteoporose ontstaan eerder door een onvoldoende galuitscheiding en slechte vetvertering dan door onvoldoende calcium consumptie.

Het supplementeren met vitaminen of calcium is dus niet de oplossing.

Als de lever niet voldoende gal aanmaakt, moet je zorgen dat je op dat moment ook niet veel vetten inneemt. Werk aan het herstel van de lever en galblaas, pas daarna kun je weer vetten toevoegen.

 

Je lever en galblaas reinigen

Je kunt je lever en galblaas reinigen met een reinigingsprogramma van een aantal weken of je kunt een lever- en galblaaszuivering doen.

Ik vind beide methodes fijn. Ik doe de lever-en galblaaszuivering in  een sessie van drie achter elkaar, meestal in de lente. Eens in de maand een zuivering  is voldoende, meer dan één keer per maand is niet aan te raden, dit is te zwaar voor je lichaam. Daarnaast probeer ik altijd op te letten wat ik eet zodat mijn lever niet te zwaar belast wordt. Het beste is echter om de lever-en galblaaszuivering een aantal maanden achter elkaar toe doen.

Een reinigingsprogramma (dieet) is een milde manier om de lever te ondersteunen. De reiniging is drastisch en vraagt om een strikt programma waarbij je een week voorbereidt en je 1 dag je lever en galblaas ontdoet van galstenen. Het ligt aan je lichamelijke gesteldheid, discipline en het effect wat je wilt bereiken wat voor jou de beste methode is.

Wil je meer weten over de de lever- en galblaas reiniging dan is het belangrijk het boek ‘De ongelooflijke Lever- en Galblaasreiniging’ van Andreas Moritz te lezen. Hierin staat precies beschreven hoe je de reiniging doet. Als je dit boek niet wilt lezen, dan zou ik de reiniging ook niet uitvoeren omdat je dan niet weet waar je aan begint.

Ik heb de reiniging een aantal keren gedaan en vooral de eerste keer voelde ik me naderhand superschoon, fitter en had ik haast geen migraine, de volgende keren was het effect minder spectaculair betreft het schoon voelen, maar had ik wel minder klachten. Je moet voor een goed effect de reiniging een aantal keer herhalen om alle stenen te verwijderen, anders kunnen achtergebleven stenen alsnog de galkanalen verstoppen.

Dit boek is een naast een goede en noodzakelijk uitleg over de zuivering, ook een goed boek om de werking van de lever te begrijpen. Bestel hem hier.

 

Melk en osteoporose

Ik wilde dit artikel later plaatsen om je niet een overload aan melk informatie mee te geven, maar nu zelfs de NPO het nieuws oppikt over het deze week naar buiten gebrachte Zweedse onderzoek over melk, vond ik dat ik jullie de uitleg wel verschuldigd was.

In de vorige post over rauwe melk legde ik uit wat er mis is met gepasteuriseerde melk uit de supermarkt. In deze post zal ik wat dieper ingaan op de werking van calcium en magnesium. Je drinkt tenslotte melk om calcium binnen te krijgen zodat je botten en tanden stevig blijven.

Heel veel mensen krijgen als ze ouder worden botontkalking met de daarbij vervelende bijkomstigheden als snel botbreuken krijgen, versleten gewrichten en heupen, nog niet te spreken over de pijn die men hierbij ondervindt. De artsen zeggen dat dit bij het leven hoort en dat je vooral veel melk moet drinken om je te voorzien van voldoende kalk.

Dat is deels waar. Het advies om melk te drinken voor gezonde botten stamt nog uit de tijd dat melk niet op hoge temperaturen gepasteuriseerd werd en al helemaal niet gehomogeniseerd.

Er worden namelijk 2 manieren gebruikt om melk te pasteuriseren.

Namelijk HTST=hoge temperatuur/korte tijd, waarbij de melk 15 seconden op een temperatuur van 72 graden Celcius wordt verhit en er is UHT pasteurisatie, Ultra Hoge Temperatuur, waarbij de melk 2 seconden tot 132 graden Celsius wordt verhit. Dit noemt men ook wel lang houdbare melk.

Doorgaans wordt dus de HTST methode gebruikt.

Naast deze twee methoden bestaat er ook nog “reeks-pasteurisatie” waarbij de melk tot 68 graden wordt verhit voor een langere periode(30 minuten) en je kunt melk ook op lager

temperaturen verhitten voor een korte tijd, dan zijn de ziekteverwekkers ook gedood, deze laatste mag officieel geen ‘gepasteuriseerde melk’ heten en valt onder rauwe melk.

De afgelopen 50 jaar is er door de zuivelindustrie hard gewerkt aan het overtuigen van mensen dat de biologisch aanwezige calcium in melk of kaas verhoogd wordt door pasteuriseren. Dit is dus niet waar. Het pasteurisatieproces zorgt wel een verhoogd calciumcarbonaat. Deze vorm van calcium kan de cellen niet in zonder een chelerend middel.

Dus wat doet het lichaam? Het onttrekt calcium van botten en andere weefsels om het calciumcarbonaat gehalte in het bloed op peil te houden. Dit proces veroorzaakt osteoporose.

Als melk wordt verhit tot 72 graden is het enzym fosfatase volledig vernietigd, en juist dit enzym heb je nodig om o.a. calcium op te nemen!

Fosfatase is de derde enzym wat volop aanwezig is in rauwe melk. En mensen die rauwe melk drinken hebben dan ook een grote botdichtheid. Verschillende onderzoeken bij dieren en mensen hebben aangetoond dat de botdichtheid groter is en de botten langer werden als er rauwe melk werd geconsumeerd.

De afgelopen 40 jaar is er bij vrouwen ingehamerd dat oestrogeen de botten sterker maakt. Dit is voornamelijk gepropageerd door de farmaceutische industrie die HRT formules verkopen. Dit zijn hormoonpreparaten voor de overgang. zoals Premarin en Prempro. Voeding verhoogt ook oestrogeen in iemands lichaam en zuivel draagt hier 60-70% aan bij. De voornamelijkste bron van oestrogeen in melk komt door het continu melken van koeien die zwanger zijn. Als de zwangerschap (dracht) vordert verhoogt de oestrogeen van 15pg/ml naar 1000 pg/ml. Dit is extreem hoog! Een hoog oestrogeengehalte is een van de oorzaken van borst- en eierstokkanker en prostaat- en balkanker. (L. Cordain, The paleo answer)

Daarbij komt nog eens dat je ook calcium verliest via je urine als je veel zuivel consumeert. Door het verlies van calcium wordt er botweefsel afgebroken, ontstaat er osteoporose en dit draagt bij aan een verzuring in de stofwisseling. Calcium is een base, als hier een tekort aan is, verzuurt het lichaam. Daarom moet er meer calcium in het lichaam komen. Dit kun je doen met rauwe melk of kaas. Plantaardige voeding bevat ook calcium maar deze vorm wordt ook moeilijk door het lichaam opgenomen.

Gepasteuriseerde zuivel bevat te weinig magnesium om het lichaam de calcium op te laten nemen. De verhouding Calcium/Magnesium is 2 op 1 en nog beter : 1 op 1. Dus gepasteuriseerde melk, die een verhouding van 10 op 1 heeft, zorgt voor problemen. Je kan dan wel 1200 mg calcium drinken, maar je lichaam zal maar ⅓ van die calcium opnemen. Dat is als je een beetje geluk hebt, want als je een magnesiumtekort hebt, zoals de meeste mensen, zul je minder opnemen.

Meer dan 99% van het calcium bevind zich in je skelet, hier zorgt het voor de mechanische rigiditeit. Gepasteuriseerde melk zorgt voor een lagere calcium inname lager dan dat je lichaam nodig heeft. Op de lange termijn zal het skelet dus een groot calciumtekort hebben waardoor osteoporose ontstaat.