Hormoonbalans

Bij vrouwen ontstaan vaak al op jonge leeftijd problemen met de hormoonbalans. Meiden met zware buikpijn tijdens de menstruatie. Vrouwen met PMS waardoor de dagen voor de menstruatie bepaald geen feest zijn voor hen zelf en voor de mensen om hen heen. En vrouwen in de overgang.

Veel vrouwen zijn moe terwijl ze bewegen, goed eten en naar hun idee gezond leven. Toch kan er wat aan de hand zijn, zeker als er ook klachten zijn rond de menstruatie kunnen de hormonen de oorzaak zijn.

Naast een balans de seksuele hormonen oestrogeen en progesteron zijn er nog heel veel andere hormonen die belangrijk zijn om goed te functioneren. Zo scheiden de bijnieren de hormonen cortisol, DHEA en aldosteron uit. De alvleesklier produceert insuline. Daarnaast zijn er nog vele andere hormonen, maar dit zijn de belangrijkste. Door ons jachtige bestaan, waarbij we vaak te veel stress ervaren, te weinig tijd nemen voor ons eten, en geen gezonde voeding eten, raakt de hormoonhuishouding uit balans. Hieronder bespreek in het kort drie soorten hormonen(groepen), wat ze doen en wat er kan gebeuren als ze uit balans zijn.

 

Oestrogeendominantie bij vrouwen

In je lichaam heb je oestrogeen en progesteron, deze twee hormonen zorgen voor de menstruele cyclus, de borstgroei, de zin in sex en de zorgdrift. Als deze twee hormonen in balans zijn, heb je weinig of geen vrouwelijke gezondheidsproblemen. Maar steeds meer vrouwen hebben klachten die zij niet goed kunnen herleiden. De kans is groot dat je een oestrogeen dominantie hebt.

Oestrogeendominantie zorgt voor veel problemen rond de menstruatie en de overgang. Als er teveel oestrogeen is, is er een tekort aan progesteron. Hierdoor krijg je PMS klachten als buikpijn, stemmingswisselingen, migraine, vermoeidheid, depressie en veel andere klachten. Ook in de overgang waarin het oestrogeen en progesterongehalte daalt kun je nog steeds teveel oestrogeen hebben doordat je progesteron heel erg laag is.

Om deze hormonen in balans te brengen is ontspanning, bewegen en de juiste voeding belangrijk. Ook is het belangrijk chemische verzorgingsproducten te laten staan, deze bevatten ook veel xeno-oestrogenen, chemische oestrogenen. Er zijn ook voedingsmiddelen die oestrogenen bevatten, het is belangrijk deze ook te laten staan. Een grote boosdoener is bijvoorbeeld sojamelk. Niet alleen zorgt het voor een verhoogd oestrogeen (en dus progesterontekort) maar ook voor ontstekingen.

Mannen kunnen ook een oestrogeendominantie hebben, zij hebben dan een tekort aan testosteron en een teveel aan oestrogeen.

 

Insulineresistentie

Je alvleesklier maakt het hormoon insuline aan. Je hebt insuline nodig om de bloedsuikerspiegel te verlagen, het teveel aan suiker als vet op te slaan, natrium op te slaan en vocht vast te houden. Bij een magnesiumtekort kan er een tekort aan insuline ontstaan, de weefsels worden ongevoeliger voor insuline. Als je veel suiker eet, verbrand je heel veel magnesium, als je daarbij ook nog veel stress ervaart, verbrand je nog meer magnesium . Hierdoor kan insulineresistentie ontstaan.

 

Bijnieruitputting

Bijnieruitputting is het gevolg van jaren lange stress waarin de bijnieren overuren hebben gedraaid en continu cortisol hebben afgegeven, het stresshormoon. Als dit een lange tijd doorgaat, zeker in combinatie met een verkeerd eetpatroon waardoor er mineralentekorten zijn, of als je er te intensief wordt gesport zonder de voeding aan te passen, zullen de bijnieren op een gegeven moment uitgeput zijn. Er wordt dan nog maar weinig cortisol afgegeven. Hierdoor voel je je letterlijk opgebrand. Een burnout is vaak het gevolg van een bijnieruitputting. Je kon de stress heel lang dragen, totdat je lichaam het aangaf dat je niet meer kon. Het herstellen van een burnout duurt ongeveer een jaar.  De oorzaak is psychisch (te veel stress, geen goede voeding), het gevolg is lichamelijk. Rust nemen is heel belangrijk en daarbij je voeding aanpassen. Vooral de mineraalhuishouding is heel belangrijk.

Herken je je in een of meerdere hormonale problemen en wil je hulp bij het herstellen van je hormoonbalans? Boek dan een consult. 

Savooiekool rolletjes

Ik kocht bij de groentenboer een savooiekool, een koolsoort die je maar weinig ziet en eerlijk gezegd had ik het nog nooit zelf gekocht, voornamelijk omdat hij nooit ergens te koop is. Nu eind december dus wel!
Ik rook aan de kool en de geur is veel zachter dan witte kool of spitskool. Dus ik dacht, dan kan je het vast ook wel rauw eten. Je ziet savooiekool meestal in de vorm van koolrolletjes, geblancheerde bladeren gevuld met gehakt of rijst.


Voor het ontbijt keek ik in de koelkast wat ik nog in huis had. Blauwe bessen, gember, limoen, tomaat, wortel, peterselie en groenten die ik liever niet rauw eet. (bijv. aubergine, snijboon). Ik maakte een sausje van de blauwe bessen met limoen en gember, legde een hoopje geraspte wortel, stukjes tomaat en peterselie op het blad en deed er een schep blauwe bessensaus op.
Het is natuurlijk niet alleen lekker  als ontbijt, het is een ideaal lunchgerecht om mee te nemen.  Het is echt een heel lekkere manier om savooiekool te eten. Je kunt dit recept ook gebruiken voor gevulde slabladeren, gebruiken dan ijsbergsla of Romeinse sla.

Ingrediënten voor 5 rollen =1 persoon, voor een ontbijt, lunch of diner
Doe lekker veel vulling in een wrap. Je moet een flinke maaltijd hebben omdat dit puur groenten en fruit is en het snel verteerd.

Savooiekool rolletjes

Savooiekool rolletjes

Ingredienten

  • 5 savooiekool bladeren
  • 2 koppen blauwe bessen
  • 2 cm verse gemberwortel in stukjes
  • ½ eetlepel limoensap
  • mespuntje zeezout
  • 3 middelgrote wortels, geschrapt en geraspt
  • 2 tomaten in blokjes
  • 2 takjes peterselie fijngesneden
  • En natuurlijk kun je alles wat je lekker vind in de wrap doen. Avocado, komkommer reepjes, asperges, munt, verse koriander, basilicum, paprikastukjes, waterkers, nigellazaad, sesamzaad, pompoenzaad, pijnboompitten. Laat je fantasie de vrije loop!

Bereiding

  1. Draai van de blauwe bessen, gember en limoensap een saus. Als het te waterig is kun je het wat indikken met een theelepel chiazaad of gebroken lijnzaad. Zet even apart.
  2. Leg een blad savooiekool voor je neer, leg de vulling naar keuze erop, schenk er wat saus op. Sla de zijkanten een stukje naar binnen, zo kan de vulling er niet uit vallen en rol de kool op.
  3. Eet smakelijk!
http://voedingsadviesrotterdam.nl/savooiekool-rolletjes/

Eet smakelijk!

Histamine intolerantie en Oestrogeendominantie

Het is weer één die dagen in de maand dat mijn neus loopt, ik me suf nies en de migraine probeert door te dringen. Ik ovuleer, mijn oestrogeengehalte ging eerst sterk omhoog en maakt nu even een diepe buiging waardoor ik dus deze klachten heb. Ik heb niet op de kalender gelet, stom stom. Gisteren maakte ik Thais eten, en heb ik er vissaus door gedaan. Gefermenteerd en bovendien bleek er in deze ook E621 te zitten, niet goed opgelet.. We hadden ook nog visite van iemand die al mijn energie opvrat. Dit is samen met mijn HIT en de hormonale schommelingen, vragen om ellende.

Er zijn steeds meer vrouwen met histamine intolerantie, veel vrouwen weten niet eens dat ze het hebben. Hoe komt het nou dat vrouwen meer HIT (histamine intolerantie) hebben dan mannen?

Dit heeft te maken met je hormoonhuishouding. Als je oestrogeendominantie hebt, wat inhoudt dat je balans tussen progesteron en oestrogeen verstoord is en je een teveel aan oestrogeen in je lichaam hebt, wordt er meer histamine in je lichaam vrijgelaten door je mestcellen.

menstruatie3

-Oestrogeen verhoogt histamine-

Oestrogeen stimuleert de mestcellen om meer histamine te maken en vermindert de afgifte van het DAO enzym, wat histamine afbreekt. Tegelijkertijd stimuleert de histamine de eierstokken om meer oestrogeen aan te maken. Een vicieuze cirkel dus!

oestrogeen → histamine → oestrogeen → histamine

Bij veel vrouwen met symptomen van oestrogeendominantie zoals PMS, pijn bij de menstruatie, zware menstruaties verminderen  deze klachten als ze stappen nemen de histamine in hun lichaam verminderen.

Wat is histamine intolerantie?

Je kunt histamine zien als het eiwit wat het immuunsysteem signalen geeft als er vreemde stoffen het lichaam binnen komen. De lichamelijke reactie is dan bijvoorbeeld een allergische reactie als zwellingen, jeuk en vermoeidheid.  Maar histamine doet nog veel meer, het reguleert ook het maagzuur, stimuleert de hersenen en speelt een sleutelrol in ovulatie en de vrouwelijke voortplanting.

Histamine zorgt ook voor een boost in je libido, hierdoor verhoogt de oestrogeen je libido en dit is ook waarom antihistamines het verlagen.

Normaal gesproken reguleert je lichaam histamine, het wordt aangemaakt en afgebroken door de enzymen histamine N-methyltransferase (HNMT) en diamine oxidase (DAO).  Er is dan een balans in hoeveel histamine erin gaat en hoeveel er uit gaat.

Hoera zwanger!

Wist je dat de placenta  grote hoeveelheden DAO aanmaakt? Veel vrouwen met HIT en voedingsintoleranties hebben tijdens de zwangerschap veel minder of geen last van de HIT klachten.


Een intolerantie voor histamine ontstaat als er er geen balans is in de aanmaak en afbraak van histamine.

histamine-aanmaak

Oorzaken van teveel histamine in je lichaam

  • Voedselintoleranties zoals gluten, caseine (zuivel) omdat deze histamine vrijlating stimuleren. Dit is een van de redenen waarom zuivel zoveel menstruatie problemen veroorzaakt)
  • Teveel voeding eten met veel histamine. Bijvoorbeeld een lekker rood wijntje, met een lekker stukje oude kaas en dan zo’n gedroogde worst erbij, en vooruit wat gefermenteerd zuur…Een grote histaminebom!
  • Een slechte darmflora, sommige bacterien in je darmen produceren histamine.
  • Oestrogeendominantie omdat oestrogeen histamine produceert.

Oorzaken van te weinig afbraak van histamine

  • Genetische variant van de histamineafbrekende enzymen  HNMT en DAO.
  • SIBO (small intestinal bacterial overgrowth)want dit verminderd de  DAO activiteit.
  • Vitamine B6 tekort want vitamine B6 is een essentiele cofactor van DAO.
  • Oestrogeendominantie omdat het de afgifte van DAO ontregelt.
  • Progesterontekort, je hebt progesteron nodig om DAO te reguleren. Zo heb je in vlak na de ovulatie veel progesteron en zul je minder histamineklachten hebben omdat er meer DAO wordt afgegeven.
  • De anticonceptie pil, omdat dit een teveel aan oestrogeen veroorzaakt en een tekort aan progesteron.

En wat nu te doen?

Vermijd voeding met veel histamine

Dit is de makkelijkste en snelste manier om je beter te voelen, maar op de lange termijn is dit ook het moeilijkst omdat je het voor altijd vol zou moeten houden en de lange lijst van beperkingen zouden je wel eens op kunnen breken. Ik beveel het in de startfase zeker aan, maar aanvullende stappen zijn zeker aan te raden.

De grootste bronnen van histamine in voeding

  • Rode wijn en champagne
  • Oude kaas en gefermenteerde kaas (brie, camembert)
  • Gedroogd en gerookt vlees en vis
  • Bouillon van botten en visbouillon( hoe langer getrokken hoe hoger de histamine)
  • Azijn en gefermenteerde voeding zoals zuurkool
  • Chocola

Verbeter je darmgezondheid

Werk aan de balans van je darmflora, dat betekent slechte bacterien eruit en goede erin. Een teveel aan goede bacterien die zich gaan ophopen kan ook aangepakt worden. (SIBO)

Kijk of je een vitamine B6 tekort hebt

  • Signalen van een vitamine B6 zijn:
  • aandoeningen aan het zenuwstelsel
  • vermoeidheid
  • verwardheid
  • ontsteking van de huid of tong (acne)
  • pms

Vitamine B6 verbetert de regulatie van DAO, dit is een van de redenen waarom vitamine B6 zo goed helpt bij PMS klachten. (B6 verhoogt ook de kalmerende neurotransmitter GABA).

Goede bronnen van vitamine B6 zijn: banaan, vlees, kip, peulvruchten, eieren en aardappelen.  Eén banaan levert een kwart van je dagelijkse behoefte aan vitamine B6.

Vermijd voeding die voedselintoleranties vergroten

Zoals gluten en A1 caseine (zuivel), deze triggeren de vrijmaking van histamine uit mestcellen.

Verlaag het oestrogeengehalte

Oestrogeendominantie zorgt voor een verhoogde histamine aanmaak.

Verhoog progesteron

Je zou kunnen overwegen om natuurlijke progesteron te gebruiken. Hierdoor wordt het DAO enzym beter gereguleerd. Normaal wordt dit alleen in de overgang voorgeschreven, en ik zou het als laatste redmiddel zien. Alleen als je al het andere al hebt geprobeerd kun je je progesteron verhogen met een progesteroncreme. Neem geen kunstmatige progesteron omdat dit ervoor zorgt dat je lichaam zelf nog minder progesteron aan gaat maken en het uiteindelijk zorgt voor een afhankelijkheid van het product en je problemen alleen maar groter zullen zijn als je er mee stopt. Mijn advies is dan ook altijd: Oestrogeen verlagen, dan wordt de balans beter.
Heb je vragen over deze tekst of wil je aanvullend advies? Herken je de klachten en wil je weten welke stappen je nu moet nemen? Neem dan gerust contact op met mij.

Deel dit bericht als je de informatie nuttig vind.

Dossier darmbalans

Welkom bij het dossier darmbalans!

Je kunt dit dossier raadplegen als informatiebron bij verschillende darmklachten, maar ook bij vele andere lichamelijke klachten aangezien de darm van grote invloed is op het hele functioneren van het lichaam en geest.

Denk hierbij aan een lekkende darm, Ziekte van Crohn, coeliakie, candida, prikkelbare darmen (IBS), fibromyalgie, CVS. Maar ook depressie, angst, ADHD/ADD, autisme en schizofrenie.  Vooral de invloed op neurologische aandoeningen en stoornissen wordt op dit moment nog volop onderzocht aangezien dit voor de wetenschap een vrij nieuw gegeven is. 

Er zijn verschillende oorzaken van het ontstaan van deze ziekten,  candidiasis (overgroei van de candidaschimmel), SIBO(bacteriele overgroei) of Dysbiose (onbalans in de darmen door verschillende oorzaken, waaronder SIBO).

 

Hormoonbalans voor vrouwen en Darmbalans

Vrouwen met hormonale klachten kunnen veel baat hebben bij het herstellen van hun darmbalans, als de darmwand lekt door stress en verkeerde voeding kunnen slechte bacterien en schimmels in het lichaam komen en de weerstand verlagen. Ook kunnen oestrogenen terug in de bloedstroom komen. Het lichaam is een geheel en alle lichaamsystemen hebben invloed op elkaar.

 

ADD/ADHD en darmbalans

De darmen worden gezien als de tweede hersenen, hier worden 95% van de neurotransmitters aangemaakt die de hersenen de juiste prikkels doorgeven om goed te kunnen functioneren. Een gezonde darm is niet alleen cruciaal voor een gezond lichaam maar ook voor een gezonde geest. Als de darmbacterien in balans zijn en de darm goed functioneert kunnen ook voldoende neurotransmitters aangemaakt worden. Dopamine en noradrenaline zijn belangrijk voor mensen met ADD/ADHD.

 

Candida- en bacterieovergroei behandelen is de belangrijkste stap in herstel, maar alleen een dieet en probiotica werken niet voor iedereen. In dit dossier leer je waarom het niet voor iedereen werkt en wat je kunt doen om de darmbalans te herstellen.

 

Zowel candida- als bacterieovergroei behandelen neemtt veel tijd in beslag. Trek er gerust een jaar voor uit. Om te begrijpen wat er precies gebeurd in je darmen heb ik een Candida en SIBO dossier gemaakt waarin van A tot Z uitgelegd wordt wat zowel Candida als SIBO is en wat je er aan kunt doen om de balans in je darmen te herstellen.

Iedere maandag zal er een deel van het dossier worden gepubliceerd.

 

Het dossier is vertaald uit het engels met aanvullingen van mijn hand.

Environmental Illnesses

referentielink